芝麻花的隱藏價值

“芝麻開花節節高”，一到暑夏，路兩側的芝麻花便開放如一個個小喇叭，清香美麗，惹人喜愛。

除了觀賞價值，芝麻花也可以作為食材食用，蒸、炒、焯水涼拌，還具有一定的中醫藥用價值，它的性平味甘，富含多種營養成分，能夠起到保護皮膚、潤腸通便的作用。

芝麻花中含有抗氧化物質，能抑制人體內過氧化脂質的活性，減少對皮膚的傷害。芝麻花可以消腫，采新鮮的芝麻花搗爛，搗出汁液涂抹患處，有很好的緩解作用。采集芝麻花曬干，冬天手腳生凍瘡，可以用它煮水清洗凍瘡部位。

芝麻花中含有豐富的膳食纖維和脂肪油，進入腸道以后，既能潤燥，又能促進腸道蠕動。芝麻花煮水喝還能健脾胃，提高人的食欲。