糖尿病人能吃芝麻醬嗎？

芝麻醬氣味芳香，味美可口，對普通人來講是非常好的營養食品，特別是武漢的熱干面，已成為經久不衰的營養早點之一。但是，面對這樣香噴噴的食品，糖尿病病人必須忌口。

芝麻醬屬高蛋白食品，每百克芝麻醬含蛋白質20克，而糖尿病病人的蛋白質代謝經常是紊亂的，尤其是未妥善控制時，其肌肉及肝中蛋白質合成減少而分解增多。如果此時攝入過多的芝麻醬，可使血漿和組織蛋白質發生過度非酶糖化反應，影響蛋白質的排泄。

因此，為提高生活質量，減少并發癥，糖尿病患者對蛋白質的攝入，應按照每日每公斤的標準體重來記算，切勿貪圖味美而隨意進食芝麻醬。

且必須以飲食控制，以運動治療為前提，應避免進食糖及含糖食物，減少進食高脂肪及高膽固醇食物，進食高纖維及淀粉質食物，進食要少食多餐。多吃苦瓜有好的輔助降血糖作用。

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