多吃芝麻，你的身體越來越棒！

單純從營養角度考慮，黑白芝麻里，更推薦吃黑芝麻。中醫里有“黑色入腎”的說法，具有補肝腎、益精血、潤腸燥、通經絡等作用，對于腎精虧虛、肝血不足導致的頭發早白，還是能起到一定的改善作用的。

1.骨骼健康少“疏松”

每百克芝麻的鈣含量可達620mg，比鮮牛奶（104mg/100g）高得多。芝麻中還含有一定量的鎂元素，能促進身體對鈣的吸收，使鈣能更均勻地分配到各個所需部位。

雖然整體吸收利用率方面，芝麻還是比不上牛奶（所以建議食用脫皮芝麻可以更好地吸收）但適當食用對于補充鈣質、強健骨骼還是有一定好處的。

2.肌膚抗氧化防衰老、潤澤有彈性

芝麻的維生素E含量在植物性食物中名列前茅，可達50.43mg/100g，是花生仁的3倍左右。豐富的維生素E有助于保護細胞免受自由基的損害，減少皺紋的生成，預防炎癥性皮膚病的發生。

另外，芝麻中還含有大量的亞油酸，它是優良的“皮膚保濕劑”，可幫助預防皮膚干燥，保持皮膚細嫩。

3.心血管更通暢

芝麻是典型的高鉀低鈉食材，鉀鈉比例接近40:1，這對于血壓的穩定和心臟的健康非常有益。

而且，黑芝麻里的脂肪成分里70%~80%都是不飽和脂肪酸，其對于調節血脂水平、增強血管的韌性與彈性等都很有好處。

4.緩解便秘

芝麻的膳食纖維含量在10%左右，再加上它含油脂較多，適當吃一些能使大便不易干結、潤滑腸道，減少便秘的發生。